碧根果是一種深受大家喜愛的堅果,營養(yǎng)多,口感好。那么它都有哪些功效呢,接下來跟隨我們一起來了解一下吧。
1、抗氧化
飲食協(xié)會建議大家,每可吃兩三次碧根果,尤其中老年人絕經(jīng)期婦女,因為碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。
2、消炎
碧根果仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,有良好的療效。
3、健腦益智
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食碧根果有益于大腦的營養(yǎng)補充,具有健腦益智的作用;碧根果仁外形類似人腦部形狀,有“以形補形”的補腦作用。
4、美容
能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老,治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質。