多功能炒鍋主要分為導熱油型和燃氣型，接下來我們主要來介紹一下這2種多功能炒鍋的特點。
1、導熱油型多功能炒鍋
我公司通過研發(fā)，針對導熱油炒鍋存在導熱油循環(huán)慢，熱效率低等缺點。設計出了一種全新的導熱油循環(huán)方式，不但有效解決了上述問題，還使熱效率大大提高，有效降低運行成本15%-20%，可滿足堅果不同的炒制時間、溫度及旋轉速度，運行起來更加安全穩(wěn)定。
特別是脫皮瓜子的炒制，炒制出的脫皮瓜子色澤好、脫凈率高、酥香度好。
2、燃氣型多功能炒鍋
獨特的天然氣加熱方式使熱效率大大提高，有效降低運行成本15%-20%，可滿足堅果不同的炒制時間、溫度及旋轉速度，運行起來更加安全穩(wěn)定。
